Капуста по-грузински

Капуста по-грузински

Маслины или оливки

Маслины или оливки на выбор

Сыр сулугуни

Сыр сулугуни, Мед, Зелень, Орехи

Сельдь с картофелем

Филе сельди с отварным картофелем в масле, Лук красный

Закуски из погреба

Маринованный чеснок, Соленые огурцы, Черемша, Маринованный перец, Помидоры соленые

Зелень свежая

Лук зелёный, Петрушка, Укроп, Кинза, Базилик, редис, Перец чили

Баклажаны с сыром по-грузински

Баклажаны жареные, Сыр сулугуни, Чеснок, Лук, Гранат, Зелень, Специи

Лобио по-мегрельски

«Лебиа Харкалия» : Красная фасоль, Грецкие орехи, Чеснок, Зелень, Специи

Овощи свежие

Огурцы, Помидоры, Перец болгарский, Зелень

Пхали из стручковой фасоли

Стручковая фасоль, Красный лук, Зелень, Чеснок, Грецкие орехи, Гранат

Пхали из свеклы

Свекла, Красный лук, Кинза, Петрушка, Чеснок, Грецкие орехи, Гранат

Пхали (ассорти)

Пхали из шпината, Пхали из свеклы, Пхали из стручковой фасоли

Аджапсандал

Болгарский перец, Баклажаны, Лук, Помидоры, Зелень, Специи

Гебжалия

Сыр сулугуни, мята, сметана

Пхали из шпината

Шпинат, Красный лук, Кинза, Петрушка, Чеснок, Грецкие орехи, Гранат

Сациви из мяса курицы

Мясо курицы отварное, Соус баже

Акенкили с шампиньонами

Шампиньоны, перец болгарский, лук, помидоры, зелень, чеснок

Мясная тарелка

Язык отварной, Буженина, Бастурма, Сливочный хрен

Акенкили с баклажанами

Баклажаны, перец болгарский, лук, помидоры, зелень, чеснок

Сырная тарелка

Сулугуеи, копченый сулугуни, сыр имеритинский, мед, орех грецкий

Язык с хреном

Говяжий отварной язык, хрен

Рыбное ассорти

Рыбное ассорти